Как пользоваться трафаретами для рисования шоколадом?

Трафареты для шоколада

Как организовать изысканную подачу десерта, например торта, пирожных, кексов? Для этого необходимо использовать трафареты для рисования шоколадом. Испечь торт или купить его может любая хозяйка, но не каждая приготовит и оформит сладость уникальной надписью, рисунком или узором. Сладостям, украшенным при помощи трафаретов для шоколада, будут рады не только дети, но и взрослые. Если нет желания печь торт или пирог своими руками, можно украсить готовый. Много времени это не займет, а сюрприз получится уникальный. К тому же это сэкономит немалые деньги, ведь вкусный торт, который изысканно украшен, дешево не стоит. Работа с шоколадными заготовками Ингредиенты, необходимые для украшения, ограничиваются шоколадом, для …

Продолжить чтение

Как правильно растопить шоколад в микроволновке?

Растопленный шоколад

Казалось бы, что нет ничего проще, как растопить шоколад в микроволновке. Взял, положил в СВЧ и ждешь, пока шоколадка не превратится в жидкую массу. Легко! Но на самом деле все не так просто. «И что же в этом сложного?» — спросит кто-то. Как минимум нужно хорошо знать технологию и последовательность действий. Конечно, человеку, которому знакомы эти тонкости, растопить плитку шоколада — пара пустяков. Но как насчет среднестатистического гражданина, не имеющего кулинарного образования, но желающего разнообразить домашние блюда новым шоколадным чудом? В этом случае нужно поближе познакомиться с процессом. Как известно, первый блин комом. Так разве нельзя предупредить возможную неприятную ситуацию? …

Продолжить чтение

Каков срок годности шоколадных конфет?

Вкусные шоколадные конфеты

Конфеты из шоколада любят все, поэтому особую актуальность приобретает вопрос соблюдения сроков годности шоколадных конфет. Ассортимент их настолько разнообразен, что бывает очень сложно разобраться во всем богатстве вкусов, начинок и упаковок. Конфеты по праву стали незаменимым атрибутом праздничного стола. Шоколадные конфеты служат прекрасным подарком и скрашивают будни, доставляя своим неповторимым вкусом сказочное наслаждение. Как купить качественный товар? Для этого достаточно соблюдать простые правила, которые предостерегут от покупки просроченного и некачественного товара. Следует помнить, что шоколадные конфеты не относятся к продуктам с длительным сроком хранения, поэтому, приобретая, например, коробку конфет, нужно в первую очередь обратить внимание на дату изготовления, указанную производителем. …

Продолжить чтение

Что такое шоколадное пиво?

Вкусное шоколадное пиво

Шоколадное пиво — это экстравагантная алкогольная новинка, которую недавно представили японцы на пивном рынке. Начало его продажи было приурочено ко Дню Святого Валентина, вот почему он угодил сразу всем: и женщинам, которые любят сладкое, и мужчинам, предпочитающим алкогольные напитки. После японцев такое пиво со вкусом шоколадных конфет начали готовить чехи, немцы, англичане. Хотя историки свидетельствуют о том, что сладкое шоколадное пиво было известно человечеству еще до новой эры. Сложно понять, какой вкус имел древний пивной самогон на основе какао, однако человеческая привязанность к пиву, длящаяся тысячелетиями, не должна оставаться без внимания. Особенности сладкой жидкости Речь идет не об алкоголе в …

Продолжить чтение

Польза диетического шоколада

Диетический шоколад — это низкокалорийный продукт, который не вредит фигуре. Как правило, диета — испытание серьезное, и часто бывают срывы, после которых с трудом потерянные килограммы стремительно возвращаются. После 2-3 таких попыток человек обретает неуверенность в себе, разочаровывается в своих силах и возможностях. И дело здесь не в силе воле: сам организм требует того спектра вкусовых ощущений, которые присутствуют вне диет. Без этого человек чувствует себя несчастным, подавленным, неудовлетворенным. У него падает настроение и работоспособность, накапливается агрессивность и злость, он чувствует усталость. Как предотвратить срывы? Против трудностей в борьбе за идеальную фигуру есть средство — диетический шоколад. Во время диетотерапии …

Продолжить чтение

Формы для отливки шоколада

Форма для шоколада Animals

Для расширения своих возможностей фабрики начали приобретать формы для шоколада. Производство шоколадных конфет — это достаточно прибыльный бизнес, который набирает популярность с каждым годом. Таким образом, на рынке появились самые невероятные разновидности конфет. А сладкоежки могут купить любую формочку и самостоятельно приготовить не только вкусные, но и очень красивые конфеты. Какое изделие выбрать? Формы для отливки шоколада бывают поликарбонатными, металлическими и силиконовыми. Емкости для шоколада производят с учетом всевозможных праздников. Например, для новогодней или свадебной тематики формы могут быть в виде фруктов и овощей. Какую именно выбрать? Это дело клиента. Некоторых хозяек останавливает покупка такого предмета, так как есть неуверенность …

Продолжить чтение

Как шоколад влияет на организм: повышает или понижает давление

Действие шоколада на организм человека

Шоколад повышает или понижает давление? В первую очередь это должно интересовать людей, с отклоняющимся от нормы артериальным давлением. Те, у кого давление стабильно нормальное, могут не задумываться над этим вопросом, сколько бы они ни съели шоколада, они будут чувствовать себя прекрасно. Действие черного горького шоколада на организм человека можно сравнить с эффектом, оказываемым кофе или зеленым чаем. Людям с пониженным артериальным давлением рекомендуется употреблять шоколад с содержанием какао-бобов более 75 процентов. Кофеин, содержащийся в этом продукте, способен на короткое время повысить давление. Однако исследования ученых показывают, что грамотное употребление данного лакомства может привести к снижению давления. Шоколад в истории Полезное …

Продолжить чтение

Как сделать набор шоколадных конфет своими руками?

Подарочный набор конфет своими руками

Известно, что одним из самых популярных подарков близким и знакомым является набор шоколадных конфет. Именно его многие из нас часто ищут на прилавках кондитерских магазинов, желая сделать приятное дорогому человеку. Однако есть и те, кто стараются ломать стереотипы в стремлении преподнести что-нибудь более оригинальное. И что может быть оригинальнее подарка, сделанного своими руками? Итак, направление выбрано. Что же теперь? Чем можно удивить родного человека? Особенно ответы на эти вопросы будут важны тем, кто не обладает особой мастеровитостью в столь популярной нынче области handmade. Удивительно, но даже те, кто обладает скорее логическим, нежели творческим складом ума, с легкостью смогут самостоятельно сделать …

Продолжить чтение

Всякий ли шоколад подойдет для шоколадного фонтана?

Красивый шоколадный фонтан

Чтобы роскошное украшение стола радовало глаз в течение всего праздника, выбирать шоколад для шоколадного фонтана необходимо тщательно и придирчиво. С одной стороны, он должен быть достаточно текучим для того, чтобы ниспадать ровными блестящими потоками. С другой стороны — хорошо застывать при комнатной температуре. Ведь если гости захотят попробовать фондю, нежелательно слишком долго испытывать их терпение. Сладкий слой в течение нескольких минут должен образовать на кусочках фруктов блестящую оболочку, а не растекаться по ним наподобие соуса. Состав шоколадной массы повышенной текучести В инструкции по использованию аппарата рекомендуется сначала подготовить и растопить используемое сырье, и только после этого загружать его в нагретый …

Продолжить чтение

Черный горький шоколад — виды калорийность состав и свойства

Калорийность шоколада

Шоколад — это одно из самых любимых и востребованных лакомств многих жителей нашей планеты. Калорийность шоколад горький и молочный имеет разную, это относится к составу и свойствам различных видов этого продукта. С научной точки зрения это продукт, который получается в результате переработки семян шоколадного дерева — какао-бобов. На сегодняшний день существует три вида этого продукта: молочный, белый и черный шоколад. Каждый из видов имеет свои преимущества и недостатки. Главным отличием одного вида продукта от другого является соотношение в продукте сахара и какао. Важно отметить, что качественный продукт содержит именно какао, а не какао-порошок. Данные о составе можно найти на обертке …

Продолжить чтение