Каким должен быть пол в пекарне?

Пол в пекарне материал

Полы, используемые на современных предприятиях хлебопекарной промышленности, в первую очередь предназначены для защиты бетонного основания от повреждений в результате интенсивного использования. Для того чтобы пол в пекарне хорошо выполнял свою функцию, он должен обладать соответствующими свойствами, подтвержденными исследованиями. Полы в хлебопекарном и кондитерском производстве должны соответствовать жестким условиям эксплуатации, к которым относятся высокая температура и влажность, интенсивное пешеходное движение и движение тележек для перевозки хлеба, запыление поверхности сырьем и строгие гигиенические нормы. При выборе правильного решения стоит обратить внимание на ключевые особенности пола, от которых зависит, будет ли он работать в пекарне, что на практике означает, что он сохранит свои …

Читать далее

Осетинские пироги — вкусная выпечка на любой вкус

домашний осетинский пирог

Пицца, суши, китайская еда в коробочках – современного городского жителя таким не удивишь. Мы решили найти, какое блюдо завоевало наибольшую популярность в последнее время и воспользовались онлайн поиском доставки еды. Ведь быть в курсе современных кулинарных тенденций всегда полезно. Знаешь, что и где заказать, если пришли неожиданные гости. Чем удивить коллег по работе в свой День рождения. Что приготовить вкусненького для друзей. Итак, если вы еще не пробовали блюда, о котором пойдет речь в нашей статье, обязательно попробуйте и оставьте ваши впечатления в комментариях. А говорим мы сегодня об осетинских пирогах. Осетинские пироги — классический рецепт и восхитительный вкус Самобытные …

Читать далее

Кондитерские аксессуары — где купить профессиональные инструменты для кондитеров

кондитерские аксессуары и принадлежности

Вкусный шоколад, шоколадный торт, эффектное пралине — мечта многих любителей сладкого. Шоколадные изделия давно вошли в число любимых сладостей детей и взрослых. Шоколад даже имеет свои праздники, ему посвящены ярмарки и исследования. Для кондитеров шоколад как для ювелира — золото, из которого он изготавливает свои изысканные изделия. И не зря, ведь шоколад хоть и один из самых дорогих, но самый благодарный материал для кондитерского производства. А современные кондитерские аксессуары помогут создать вкусные и красивые изделия даже в домашних условиях. Для успешного ведения кондитерской или кафе необходимо приобрести профессиональный кондитерский инвентарь. Советуем для этой цели выбрать специализированный интернет-магазин, где можно купить …

Читать далее

Самые популярные диеты: стоит ли их использовать?

как правильно питаться

Ежегодно популярные диеты приобретают все новых поклонников. Некоторые из них исключают определенные продукты, что может привести к серьезной нехватке витаминов. По этой причине, прежде чем принять решение следовать современным тенденциям, стоит задуматься, действительно ли такое решение имеет смысл. Стоит ли придерживаться популярных диет? Популярные диеты обычно направлены на избавление от лишних килограммов. Часто это делается в очень короткие сроки, поэтому не все из них — хорошая идея. Некоторые также предполагают резкое снижение калорийности. Самыми популярными и, вместе с тем, довольно опасными диетами считаются следующие варианты: сыроедение, макробиотическая диета, диета Аткинса. Некоторые из них позволяют быстро сбросить ненужные килограммы, но при …

Читать далее

Варочная панель и вытяжка — два в одном. Как это работает?

индукционная плита с вытяжкой

Современная кухонная техника призвана приносить нам удобство при приготовлении пищи, независимо от обстоятельств. Не нужно отказываться от комфорта только потому, что в нашем распоряжении небольшая кухня. Именно здесь лучше всего подойдут многофункциональные устройства, такие как варочная панель с вытяжкой. Что вместо традиционной вытяжки? Преимущества вытяжек очевидны. Кухонные вытяжки повышают комфорт во время приготовления пищи, удаляя из воздуха чрезмерную влажность, пары, дым и неприятные запахи. Именно благодаря их эффективному действию в нашу одежду не проникает интенсивный запах некоторых блюд, а запахи не распространяются на другие помещения в доме. Однако нередки случаи, когда, особенно на маленькой кухне,  сложно найти место для такого …

Читать далее

Как выбрать постельное белье для спальни?

постельное белье для спальни

При выборе постельного белья каждая особенность изделия влияет на качество и стоимость. Прошли те времена, когда цена означала качество или когда постельные принадлежности выбирались только по цвету и рисунку. Покупка постельного белья сегодня основана на анализе атрибутов продукта и определении их соответствия вашим потребностям. Какое постельное белье купить? Вот несколько важных моментов, которые следует учитывать при выборе хорошего постельного белья. Структура ткани Постельное белье может быть изготовлено из натуральных или искусственных волокон или их комбинации.  Подыскивая постельное белье, учтите следующее. Натуральные волокна, такие как хлопок, шелк, лен или шерсть, имеют неровности и тонкости, которые способствуют естественной красоте. Их главное преимущество …

Читать далее

Чай ройбуш: чай без кофеина, богатый антиоксидантами

Ройбуш применение

Самый популярный вид красного кустарного чая — ройбуш — имеет ярко-оранжевый цвет, переходящий в красный. В нем ощущаются медовые, пряные, древесные и слегка карамельные нотки. Интересно, что чай ройбуш не содержит дубильных веществ, которые придают другим чаям — зеленому и черному — характерную горечь. Он также имеет более низкое содержание танинов, что снижает терпкость чая. Не содержит кофеина, поэтому его можно пить даже поздно вечером, в том числе детям и беременным женщинам. И обязательно понравится всем, кто чувствителен к горечи других чаев. Семейство чая ройбуш сильно различается как по видам, так и по вкусам. Менее популярны неферментированные сорта — зеленый …

Читать далее

Кухонная посуда для приготовления пищи — какие кастрюли выбрать?

кухонная посуда из меди

Кухонный инвентарь сложно представить без кастрюль. На рынке можно найти как целые наборы, так и отдельные модели. Однако не все из них заслуживают внимания. Кухонные кастрюли различаются по цене, вместимости и материалу, из которого они изготовлены. Поэтому перед покупкой следует уточнить всю необходимую информацию и подумать, какие кастрюли нам нужны и наиболее интересны. Благодаря этому мы не только избежим ошибок, но и сможем выбрать только хорошие и практичные модели. Кухонные кастрюли для разных типов варочной поверхности Практичная кухонная посуда поможет нам приготовить повседневные и праздничные блюда и представляет собой незаменимый элемент любого кухонного оборудования. Например, набор кастрюль, состоящий из емкостей …

Читать далее

Мойка из искусственного камня — оборудование для кухни

мойка из искусственного камня

Где, как не на кухне, почти каждая женщина проводит большую часть своего свободного времени? Неважно, что она там делает — готовит или убирает, но ее работа так или иначе связана с использованием раковины. Поэтому мойку для кухни следует выбирать особенно тщательно. В последнее время особую популярность приобрели раковины из искусственного камня. Широкий выбор видов, расцветок и форм радует глаз. Характеристики мойки из искусственного камня Прежде чем говорить о преимуществах и недостатках мойки из искусственного камня, определим, что это материал, из которого они сделаны. По сути, такие мойки представляют собой литые изделия, изготовленные из композитных материалов, содержащих крошку природного камня и …

Читать далее

Почему замедлились продажи томатных соусов?

овощные соусы

Овощная консервация – не только вкусная база для салатов, рагу, разнообразных блюд, но и незаменимая часть любимого соуса.  Ведь без последнего, как заметил Пудрик Денис, привычная еда часто кажется пресной и безвкусной. Неудивительно, что большую часть года спрос на соусы к мясу остается стабильным. Состояние рынка овощной консервации напрямую определяется величиной собранного урожая, ценами на овощи, упаковку, транспортировку.  Пудрик Денис подчеркнул, что спрос на продукцию зависит от уровня доходов населения, потребительских предпочтений. Факторы риска Аналитики Pro-Consulting выявили факторы риска, за счет которых объем овощной консервации может снижаться: сокращение количества площадей для посева (за последние 3 года на 12%); болезни растений; всевозможные …

Читать далее