История возникновения шоколадных конфет и рецепты их приготовления

Вкусные шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты стали любимым лакомством для многих людей независимо от их пола или возраста. Они являются символом беззаботного детства. Конфеты часто используют в качестве подарка близким, друзьям и коллегам. Они удивительным образом всегда повышают настроение: скушал конфетку, и все в жизни налаживается словно само собой. Исторические факты Рассказывая историю шоколадных конфет, стоит начать с момента создания шоколада. Сладость была привезена в Европу из Америки в XVI веке испанским завоевателем Эрнандо Кортесом, который первым оценил его по достоинству. Это произошло во время высадки Кортеса на берег. На американском континенте туземные народы активно использовали в своей жизни (особенно религиозной) некий напиток, который …

Продолжить чтение

Как приготовить шоколадный крем для выпечки

Торт с шоколадным кремом

Большинству хозяек доставляет огромное удовольствие готовить дома десерты. Для многих тортов и пирожных требуется приготовить шоколадный крем. Сделать его в домашних условиях несложно. Рецептов, как создать воздушный, изумительный на вкус шоколадный крем для выпечки, существует очень много. И любая хозяйка сможет выбрать и приготовить с ним для своей семьи самые изысканные и неповторимые десерты. Как приготовить шоколадный крем для выпечки Вернуться к оглавлению Создание шоколадного крема со сметаной и крема с добавлением какао Крем со сметаной идеально подойдет для тортов и пирожных. Его нежный вкус и идеальная легкая консистенция понравятся всем без исключения. Так приятно радовать свою семью интересной домашней …

Продолжить чтение

Как самостоятельно сделать глазурь из масла и шоколада?

Кусочек торта, покрытый глазурью из масла и шоколада

Неотъемлемым элементом любого кондитерского изделия является глазурь из масла и шоколада, которая с давних времен считалась высшим шедевром кулинарии и приносила организму незаменимую пользу, ведь, как известно, шоколад — хороший антидепрессант и источник новой позитивной энергии. Такая полива не только придает красивый вид выпечке, без которого все женские усилия сойдут на нет, но и создает невероятный вкус. Кроме тортов и булочек, эту помадку часто добавляют и к фруктовым десертам. Сделать такое аппетитное блюдо можно за считаные минуты. Для этого фрукты нужно окунуть в шоколадную массу и несколько минут подождать, чтобы глазурь высохла и хорошо закрепилась. Этот объект кулинарного искусства готовят …

Продолжить чтение

Как самостоятельно сделать конфеты чернослив в шоколаде

Вкусный и полезный чернослив в шоколаде

Чернослив в шоколаде представляет собой простое и очень вкусное, полезное лакомство, без всяких химических добавок, а такие конфеты можно приготовить дома без лишнего труда самому или же подключить детей. Рецептов данной сладости множество как с добавлением спиртного, так и без алкоголя. Калорийность данных конфет в несколько раз меньше чем других кондитерских изделий. Изначально классические конфеты с черносливом в шоколаде состояли из сухофруктов и глазури. Высушенную сливу обмакивали в растопленный шоколад и давали лакомству застыть в прохладном месте. Начинка чернослива в шоколаде Для приготовления этого блюда потребуется чернослив свежий если не получается такого найти, то можно сделать из вяленого. Сухофрукты следует …

Продолжить чтение

Как приготовить брауни по классическому рецепту?

Вкусный шоколадный десерт брауни

Брауни (рецепт классический с шоколадом) является излюбленным лакомством многих сладкоежек. Это самое шоколадное наслаждение во всем мире и лучший вариант для хозяйки на случай, когда совсем «припекло», при этом хочется приготовить десерт своими руками и быстро, не оставляя горы грязной посуды. Что такое брауни Корни этого блюда берут свое начало в Америке (от английского слова brown — коричневый). Здесь брауни считается традиционным десертом, хотя к настоящему дню уже весь мир попробовал и оценил его утонченный, ни с чем не сравнимый вкус и нежный аромат. Главная его особенность заключается в выборе шоколада как основного ингредиента. Придумал брауни с шоколадом гениальный кондитер …

Продолжить чтение

Как приготовить клубнику в шоколаде?

Вкусная клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде — невероятно вкусный и изысканный десерт, который украсит даже праздничный стол. Особой популярностью такое лакомство пользуется в летнее время года, когда клубничку можно приобрести в любом магазине по приемлемой цене. Как приготовить клубнику в шоколаде? Такое аппетитное блюдо приготовить можно самостоятельно (в домашних условиях). Для приготовления клубники в шоколаде не потребуется затрачивать много времени, сил и дополнительных средств. Следует отметить, что данная сладость не только очень вкусная, но и полезная. Ни для кого не секрет, что и клубника, и шоколад обладают большим количеством полезных микроэлементов и витаминов, которые положительным образом сказываются на жизнедеятельности организма человека. Блюдо получится …

Продолжить чтение

Рецепты торта с белым шоколадом

Торт с белым шоколадом

Намечается торжество? Праздничный стол украсит торт с белым шоколадом. Существует большое количество рецептов этого лакомства. Для ленивых хозяек прекрасным вариантом станет десерт без выпекания, а утонченным ценителям кулинарии придутся по душе трюфельные торты. Даже если вы никогда не занимались выпечкой, можно выбрать подходящий вариант и порадовать близких оригинальным рецептом. Торт из белого шоколада с меренгами Чтобы приготовить тесто, понадобятся следующие ингредиенты: 2 стакана муки; 175 г сахара; 100 г сливочного масла; 1 яйцо и 1 желток; 120 г белого шоколада; 1 стакан молока; 1 пакетик разрыхлителя; щепотка соли; ванилин. Для безе: 4 белка; 8 ст. ложки сахара. Для крема: 1 …

Продолжить чтение

Как сделать торт из шоколадок своими руками

торт из шоколадок

Десерт к чаю — универсальный подарок для взрослых и детей, а торт из шоколадок своими руками порадует любого гурмана. Такой подарок будет всегда актуальным. Однако, подарить просто коробку конфет или дорогую шоколадку не будет оригинально, а вот соорудить из этих продуктов торт или какую-нибудь фигурку — это другое дело. С чего нужно начинать? Торт из шоколадок — это своеобразное произведение искусства, поскольку необходимо подключить фантазию, подготовить нужного размера каркас и прикрепить к нему сладости, реализуя задуманное стилистическое и цветовое решение. В процессе можно ощутить себя художником, который работает над новым арт-объектом. Такое времяпровождение вызовет массу положительных эмоций, а в результате …

Продолжить чтение

Рецепты тортов с шоколадной глазурью

Вкусный торт с шоколадной глазурью

Раздумывая над тем, каким десертом порадовать свою семью, стоит непременно обратить внимание на торт с шоколадной глазурью. Он обладает потрясающим ароматом и изумительным вкусом. Приготовить такой десерт можно по нескольким рецептам. Шоколадно-медовый торт Легко готовится шоколадно-медовый торт в глазури. Предусматривается использование взбитых сливок в качестве начинки. Его рецепт предполагает следующие ингредиенты: Для теста: мука — 200 г; сахар — 20 г; масло сливочное — 210 г; взбитые сливки — 300 мл; вода — 200 мл; мед — 100 г; шоколад черный — 100 г; яйца — 3 шт.; сода — 1 ч. л.; какао-порошок — 1 ст. л. Для глазури: …

Продолжить чтение

Варианты приготовления шоколадного пудинга

Сложно представить, сколько популярных десертов пришло в Россию из других стран. Шоколадный пудинг — один из них. Это восхитительное английское лакомство поможет окунуться в атмосферу спокойствия, размеренности и наслаждения жизнью. Для приготовления шоколадного пудинга в домашних условиях не понадобится экзотических продуктов. Затратив совсем немного времени, любая хозяйка сможет порадовать свою семью десертом со вкусом и ароматом королевской Англии. Варианты приготовления шоколадного пудинга Шоколадный пудинг по классическому рецепту Это лакомство делается просто и не требует больших временных затрат, зато очень эффектно и красиво смотрится на столе и радует гостей своим потрясающим вкусом. Продукты, которые понадобятся, чтобы создать этот английский десерт: сливочное …

Продолжить чтение