Рецепты шоколадных маффинов

Маффины с добавлением шоколада

Приглашая гостей или просто готовя для своей семьи, каждой хозяйке хочется подать на десерт что-то вкусное и необычное. Шоколадные маффины обязательно произведут необыкновенное впечатление на ваших родных и друзей! Эти аппетитные порционные кексы никого не оставят равнодушными и еще больше закрепят за хозяйкой статус самой гостеприимной и радушной. А вариантов начинки для этой выпечки существует огромное количество: можно экспериментировать, добавляя какао, изюм, апельсины, разнообразные ягоды (чернику, смородину, клубнику, вишню), бананы, кокосовую стружку и все, что только душа пожелает! Шоколадные маффины с начинкой из сочных ягод Кексы с начинкой из любых ягод на ваш вкус способны создать по-настоящему прекрасное летнее настроение …

Продолжить чтение

Рецепты приготовления торта 3 шоколада

Торт три шоколада

Торт 3 шоколада, рецепт которого отличается простотой приготовления, станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приготовить его по силам каждой хозяйке, хотя бы немного знакомой с азами кулинарного искусства. Торт Три шоколада состоит из тонкого бисквитного коржа и прослоек из шоколадного мусса различных цветов (темно-коричневого, белого, светло-коричневого). Как приготовить торт Три шоколада Для коржа понадобится: черный шоколад — 100 г; яйца — 4 шт.; сахар — 200 г; мука — 100 г; разрыхлитель — чайная ложка; сливочное масло — 100 г. Для мусса: шоколад: по 2 плитки черного, белого, молочного; сливки — 600 мл; сливочное масло — 150 г; ванилин; сахарная …

Продолжить чтение

Как сделать из шоколада розы для оформления торта?

Розы из шоколада являются привлекательными съедобными украшениями десертов и тортов. Шоколадные украшения из роз придают десерту законченный и неповторимый вид, они очень распространены среди любителей оригинальных блюд. Выполнить своими руками подобные цветы не составляет труда. Создание из мастики декора для тортов Для украшения десерта существует многообразие вариантов, их создают из специальных продуктов. Используется различное современное кондитерское оборудование (пищевые принтеры, плоттеры, аэрографы для красителей), разнообразный инвентарь (формочки, шприцы), пищевые красители, айсинг, кондитерские гели, кондитерские наборы, что позволяет кондитерам в полной мере проявить свою фантазию и творческие способности, облегчает их труд. Украсить вкусный торт, предназначенный для праздничного десерта, в домашних условиях можно …

Продолжить чтение

Рецепт круассанов с шоколадом

Многие из людей являются сладкоежками, предпочитая блюда, которые содержат много сахара, например, круассаны с шоколадом. В настоящее время шоколад можно встретить во множестве блюд, будь то шоколадное печенье либо же торт, обильно посыпанный шоколадной крошкой. Такой десерт, как круассаны с шоколадом, получил огромную популярность благодаря своему нежному и незабываемому вкусу. Подобная выпечка, даже несмотря на некоторую калорийность, несомненно, является прекрасным дополнением к любому столу, будь то праздничные посиделки либо же простое чаепитие с друзьями. Родиной круассанов принято считать Францию, ведь именно там можно по-настоящему ощутить великолепный аромат свежей выпечки и насладиться прекрасно сваренным кофе. Посетив любой кондитерский магазин, можно удивиться …

Продолжить чтение

Польза и вред натурального горячего шоколада

Горячий шоколад

Любимый нами горячий шоколад, польза и вред которого основательно изучены специалистами, появился в XIX веке. Но ученые склоняются к тому, что «шоколадного» позитива в нем больше, чем негатива. Горячий десерт повышает жизненный тонус, бодрит, улучшает настроение и обладает общеукрепляющими свойствами. В результате употребления горячего шоколада увеличивается активность мозга, что заметно отражается на повышении работоспособности. Входящие в состав десерта компоненты влияют на психическое и физиологическое здоровье. Но иногда горячий напиток негативно влияет на организм. Прежде чем увлечься этим лакомством, следует знать, чем полезен горячий шоколад, и попробовать разобраться в его особенностях. Состав и калорийность продукта В 100 г горячего шоколада содержится …

Продолжить чтение

Как сделать бабочек из шоколада для оформления пирожных и тортов?

Торт с шоколадными бабочками

Оригинальные бабочки из шоколада представляют собой чудесные украшения для тортов и пирожных, которые подаются к праздничному столу. Благодаря непревзойденному мастерству кондитеров, создающих стильные украшения, десерты приобретают безупречный внешний вид, являются настоящими произведениями искусства. Съедобные шоколадные бабочки прекрасно дополнят любой праздничный десерт. Бабочки символизируют любовь, счастье, благополучие. Когда ими декорируется десертное блюдо, оно приобретает летнее настроение. Рисование бабочек на бумаге, растапливание шоколада При изготовлении разнообразного декора для тортов кондитеры широко используют современное высокотехнологичное оборудование, позволяющее создавать непревзойденные стильные украшения для праздничных десертов. Сложные техники, эффективные методики, специальные продукты, профессиональные кондитерские наборы дают возможность кондитерам-дизайнерам развивать свое мастерство, создавать новые изысканные элементы …

Продолжить чтение

Рецепты приготовления торта Картошка

Раздумывая над тем, что приготовить на десерт, многие хозяйки делают выбор в пользу торта Картошки. Готовится он достаточно просто, при этом обладает изумительным вкусом. Испечь такой десерт можно с помощью различных рецептов. Торт на сгущенном молоке У торта Картошки на сгущенном молоке оригинальный вкус и потрясающий аромат. Чтобы его приготовить, необходимо минимум ингредиентов. Их список выглядит таким образом: масло сливочное — 100 г; молоко сгущенное — 1 банка; печенье — 1 кг; сироп шоколадный — 30 мл; какао-порошок — 30 г; творожная масса — 100 г. Процесс приготовления десерта на сгущенном молоке состоит из следующих этапов: Килограмм печенья необходимо перемолоть …

Продолжить чтение

Как сделать песочное шоколадное печенье?

Песочное шоколадное печенье

Песочное шоколадное печенье, ароматное, тающее во рту — что может быть лучше, вкуснее и уместнее, например, за семейным чаепитием в выходные или просто для того, чтобы побаловать себя любимого? Рецептов выпечки песочного шоколадного печенья достаточно, каждый ресурс предлагает свой вариант, однако хочется разобраться в этом многообразии и предложить несколько способов приготовления, которые сделают особенным рецепт песочного печенья с шоколадом. Рецепт приготовления печенья Итак, для того чтобы приготовить классическое песочное тесто, понадобится: 200 грамм сливочного масла; 1 стакан (180 — 200 грамм) сахара; 3 — 3,5 стакана (примерно 500 грамм) муки. В тесто можно добавить щепотку ванилина или же ванильный сахар. …

Продолжить чтение

Как приготовить шоколадный торт?

Десерт шоколадный торт

Шоколадный торт — любимое лакомство многих. Как правило, его любят за мягкую и в то же время рыхлую структуру, отчетливый вкус какао. Торт с шоколадом не получится сухим, так как шоколадная структура коржа торта хорошо пропитывает, не давая ему просохнуть. Конечно, торты из шоколада могут готовиться из различных ингредиентов, которыми можно разнообразить вкус на любые предпочтения сладкоежек. Поэтому предлагаем рассмотреть несколько рецептов приготовления шоколадного торта. С давних времен шоколад считается пищей богов. Его ни на что не похожий, неповторимый вкус и аромат в мгновение возбуждают и успокаивают. Это происходит благодаря невероятному ингредиенту, а именно какао-бобам. На сегодня кулинары разнообразных кухонь …

Продолжить чтение

Что можно самостоятельно сделать из шоколада?

Десерт из ягод в белом шоколаде

Все, что можно сделать из шоколада, отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Несмотря на то что большинство рецептов отличается простотой, шоколадные десерты домашнего приготовления всегда пользуются успехом, а уж на детском празднике такие лакомства практически незаменимы. Используя доступные ингредиенты, можно приготовить множество вкусных и полезных сладостей: конфеты, выпечка, шоколадные напитки, нежнейшее суфле или паста. Даже обычная манная каша станет для ребенка праздничной едой, если ее смешать с сухофруктами и посыпать шоколадной стружкой. Простые рецепты без выпекания Многие рецепты из шоколада не требуют большого кулинарного опыта, поэтому справиться с ними сможет каждый. Процесс приготовления занимает минимум …

Продолжить чтение