Как правильно сделать глазурь и полить торт шоколадом

Каждая хозяйка должна знать, как полить торт шоколадом для того, чтобы побаловать родных-сладкоежек или удивить даже самых разборчивых гостей. Такое лакомство гарантировано становится звездой любого праздничного стола, притягивая восхищенные взгляды и получая высший балл по вкусовым качествам. Пожалуй, только единицы откажутся от аппетитного кусочка домашнего тортика в ароматной шоколадной глазури. Такой десерт — особое, ни с чем не сравнимое удовольствие. Даже начинающий кулинар способен покрыть торт шоколадной глазурью. Почему-то ошибочно считается, что это довольно сложный трюк. На самом деле нужно знать несколько секретов, применив которые, можно удивлять близких сладким шедевром. С чего начать приготовление? Для начала нужно сделать непосредственно сам …

Читать далее

Рецепт бисквита из шоколада на кипятке

Простой шоколадный бисквит

Большинство хозяек знает, как готовить шоколад на кипятке, но не все пробовали это делать. В результате получаются шикарные бисквиты, а сам метод приготовления очень прост. Поэтому, попробовав испечь пирог по такой замечательной технологии, многие откажутся от более сложных способов выпечки. Рецепты с использованием мультиварки Бисквит «Шоколад на кипятке» — вкусный, сочный десерт. Такие коржи прекрасно подходят для приготовления разных вариантов тортов. Если же гости любят шоколадную выпечку, бисквит подают без украшений и начинки. Для теста необходимо приготовить следующие ингредиенты: мука — 2 стакана; сахар — 2 стакана; сода — 1,5 ч. л.; разрыхлитель — 1,5 ч. л.; яйца — 2 …

Читать далее

Как приготовить глазурь из шоколада для торта?

Покрытие шоколада тортом

Аппетитный и ароматный шоколад для торта всегда украсит и сделает десерт вкуснее и желаннее. Таким лакомством можно покрыть выпечку как целиком, так и частично, использовать при нанесении надписи или узора. Однако, чтобы правильно приготовить такую подливу в домашних условиях, предварительно необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями. Для этого рассмотрим полезные рекомендации и популярные рецепты приготовления подливы для торта. Выбор рецепта по ингредиентам У каждого сладкоежки свои предпочтения, но перед десертом, покрытым шоколадом, вряд ли кто-то сможет устоять. Научиться готовить такое лакомство несложно — процедура не занимает много времени и не требует высшей кулинарной квалификации. А количество ингредиентов не сильно опустошит ваш …

Читать далее

Как приготовить торт пражский самостоятельно

Десерт торт Прага

Торт пражский, он же «Прага», является излюбленным популярным десертом у любителей шоколадной выпечки. Существуют разнообразные рецепты приготовления этого лакомства, которые по силам как опытным кондитерам, так и новичкам. Приготовление торта по классическому рецепту требует мастерства и опыта в выпекании бисквитов, поэтому для новичков в кондитерском искусстве будет сложным.   Классический рецепт пражского торта Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты: 6 куриных яиц; 150 г сахара; 120 г муки высшего сорта; 2 ст. л. порошка какао; 40 г натурального сливочного масла. Для крема нужно подготовить продукты в таком количестве: 1 яичный желток; 1 ст. ложки воды; 120 г сгущенки; 200 г …

Читать далее

Рецепты торта с белым шоколадом

Торт с белым шоколадом

Намечается торжество? Праздничный стол украсит торт с белым шоколадом. Существует большое количество рецептов этого лакомства. Для ленивых хозяек прекрасным вариантом станет десерт без выпекания, а утонченным ценителям кулинарии придутся по душе трюфельные торты. Даже если вы никогда не занимались выпечкой, можно выбрать подходящий вариант и порадовать близких оригинальным рецептом. Торт из белого шоколада с меренгами Чтобы приготовить тесто, понадобятся следующие ингредиенты: 2 стакана муки; 175 г сахара; 100 г сливочного масла; 1 яйцо и 1 желток; 120 г белого шоколада; 1 стакан молока; 1 пакетик разрыхлителя; щепотка соли; ванилин. Для безе: 4 белка; 8 ст. ложки сахара. Для крема: 1 …

Читать далее

Рецепты тортов с шоколадной глазурью

Вкусный торт с шоколадной глазурью

Раздумывая над тем, каким десертом порадовать свою семью, стоит непременно обратить внимание на торт с шоколадной глазурью. Он обладает потрясающим ароматом и изумительным вкусом. Приготовить такой десерт можно по нескольким рецептам. Шоколадно-медовый торт Легко готовится шоколадно-медовый торт в глазури. Предусматривается использование взбитых сливок в качестве начинки. Его рецепт предполагает следующие ингредиенты: Для теста: мука — 200 г; сахар — 20 г; масло сливочное — 210 г; взбитые сливки — 300 мл; вода — 200 мл; мед — 100 г; шоколад черный — 100 г; яйца — 3 шт.; сода — 1 ч. л.; какао-порошок — 1 ст. л. Для глазури: …

Читать далее

Как сделать трюфельный торт

Трюфельный торт

Хочу поделиться с вами секретом одного вкуснейшего чудо-десерта, который очень люблю. Это трюфельный торт! Нежнейший вкус шоколада в сочетании с необычным бисквитом не оставит равнодушным ни одного шоколадомана, да и не только… Шоколад не зря называют гормоном счастья, потому что вкус шоколада — это вкус детства. Именно в детстве мы ждали настоящего праздника, потому что в конце застолья обязательно должен быть сюрприз в виде торта! Мы обожали мамины домашние торты, пироги и шарлотки. Это было так здорово! Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине можно найти для себя что-то вкусненькое. Но все — таки можно попробовать приготовить дома …

Читать далее

Рецепты приготовления торта Пинчер

Кучерявый пинчер

Сладкая выпечка отлично подходит в качестве десерта к семейному и праздничному столу. Многим нравится Пинчер торт. Он обладает нежнейшим вкусом и потрясающим ароматом. Приготовить его стоит хотя бы раз. Ведь это легендарный десерт, который получил свое название в честь известного кулинара из семейства Пинчеров. Приготовление торта Пинчер: рецепт №1 Приготовить торт Кудрявый пинчер можно по этому рецепту. Он предусматривает следующие ингредиенты. Для бисквита: сгущенное молоко — ½ банки; яйца — 2 шт.; сметана (не менее 20% жирности) — 200 мл; какао — 20 г; сахар — 180 г; мука — 150 г; сода — ½ ч. л. Для крема: сахар …

Читать далее

Рецепты приготовления торта Картошка

Раздумывая над тем, что приготовить на десерт, многие хозяйки делают выбор в пользу торта Картошки. Готовится он достаточно просто, при этом обладает изумительным вкусом. Испечь такой десерт можно с помощью различных рецептов. Торт на сгущенном молоке У торта Картошки на сгущенном молоке оригинальный вкус и потрясающий аромат. Чтобы его приготовить, необходимо минимум ингредиентов. Их список выглядит таким образом: масло сливочное — 100 г; молоко сгущенное — 1 банка; печенье — 1 кг; сироп шоколадный — 30 мл; какао-порошок — 30 г; творожная масса — 100 г. Процесс приготовления десерта на сгущенном молоке состоит из следующих этапов: Килограмм печенья необходимо перемолоть …

Читать далее

Как приготовить шоколадный торт?

Десерт шоколадный торт

Шоколадный торт — любимое лакомство многих. Как правило, его любят за мягкую и в то же время рыхлую структуру, отчетливый вкус какао. Торт с шоколадом не получится сухим, так как шоколадная структура коржа торта хорошо пропитывает, не давая ему просохнуть. Конечно, торты из шоколада могут готовиться из различных ингредиентов, которыми можно разнообразить вкус на любые предпочтения сладкоежек. Поэтому предлагаем рассмотреть несколько рецептов приготовления шоколадного торта. С давних времен шоколад считается пищей богов. Его ни на что не похожий, неповторимый вкус и аромат в мгновение возбуждают и успокаивают. Это происходит благодаря невероятному ингредиенту, а именно какао-бобам. На сегодня кулинары разнообразных кухонь …

Читать далее