Всё о шоколаде

Яблоки в шоколаде — традиционное блюдо американской кухни. К нам оно пришло совершенно недавно, но уже успело приобрести популярность среди детей и взрослых. Сочные, спелые фрукты в шоколаде — отличный десерт к праздничному столу. Несколько рецептов простого приготовления помогут хозяюшкам удивить своих домочадцев. Яблоки в шоколаде на шпажках Сочетание яблок и шоколада — низкокалорийное блюдо, которое могут употреблять даже те, кто следит за своей фигурой, так как количество глазури невелико. Для того чтобы приготовить традиционное блюдо западной кухни понадобится: несколько спелых яблок любого сорта; плитка шоколада (черного, молочного, белого — на ваш вкус). Для украшения уже готового десерта можно использовать: …

Мало кто представляет свою жизнь без сладостей, потому что тогда она становится скучной и серой. Зефир в шоколаде полюбился сладкоежкам своей воздушностью и нежностью. В этом десерте соединяется легкая основа зефира с терпкостью шоколада. И даже учеными доказано благоприятное влияние сладостей на настроение и самочувствие человека. А вот избыток вкусных изделий сразу приводит к лишним килограммам. Чтобы держать свое тело в форме и всегда пребывать в хорошем настроении, нужно верно выбирать десерт или рецепт его приготовления. История названия Примером несравненно вкусного и одновременно полезного десерта является зефир в шоколаде. Начали готовить эту сладость еще в Древней Греции, где она приобрела …

Ароматная домашняя выпечка, что может быть вкуснее? Мамины пироги, слойки, булочки и торты — настоящий праздник для детей. Пирожные шоколадные — верх гастрономического удовольствия при относительной простоте приготовления. Самое приятное, что сладкую праздничную выпечку можно готовить из тех продуктов, которые найдутся в холодильнике: масло, сметана, молоко, кефир; смело заменяя их друг другом. Шоколадный фондан (флан) Пожалуй, это один из самых изысканных и нежнейших десертов, отличительной чертой которого является начинка: в правильно приготовленном фондане всегда остается жидкая сердцевинка. То есть потратив совсем немного времени, вы получаете кекс с шоколадной тягучей начинкой прямо из духовки. Ингредиенты на 6 порций: 2 плитки горького …

Шоколадный бисквит — лакомство одновременно доступное и изысканное. Доступное, потому что в любом кондитерском магазине вам предложат огромный выбор бисквитных тортов. А изысканным этот десерт становится, когда любящие мамы или бабушки готовят его детям или внукам. Ведь если испечь торт своими руками, он получится гораздо вкуснее покупного. Особенности приготовления бисквита Торт во все времена был и теперь остается королем любого праздничного стола, будь то чествование именинника в узком домашнем кругу или шумный банкет в ресторане. Торты могут быть самые разнообразные: из песочного теста, масляно-яичного, безе, бисквит или же бисквит с кусочками шоколада . Кому-то нравятся одни торты, кому-то другие, но …

Шоколадные конфеты стали любимым лакомством для многих людей независимо от их пола или возраста. Они являются символом беззаботного детства. Конфеты часто используют в качестве подарка близким, друзьям и коллегам. Они удивительным образом всегда повышают настроение: скушал конфетку, и все в жизни налаживается словно само собой. Исторические факты Рассказывая историю шоколадных конфет, стоит начать с момента создания шоколада. Сладость была привезена в Европу из Америки в XVI веке испанским завоевателем Эрнандо Кортесом, который первым оценил его по достоинству. Это произошло во время высадки Кортеса на берег. На американском континенте туземные народы активно использовали в своей жизни (особенно религиозной) некий напиток, который …

Большинству хозяек доставляет огромное удовольствие готовить дома десерты. Для многих тортов и пирожных требуется приготовить шоколадный крем. Сделать его в домашних условиях несложно. Рецептов, как создать воздушный, изумительный на вкус шоколадный крем для выпечки, существует очень много. И любая хозяйка сможет выбрать и приготовить с ним для своей семьи самые изысканные и неповторимые десерты. Как приготовить шоколадный крем для выпечки Вернуться к оглавлению Создание шоколадного крема со сметаной и крема с добавлением какао Крем со сметаной идеально подойдет для тортов и пирожных. Его нежный вкус и идеальная легкая консистенция понравятся всем без исключения. Так приятно радовать свою семью интересной домашней …

Неотъемлемым элементом любого кондитерского изделия является глазурь из масла и шоколада, которая с давних времен считалась высшим шедевром кулинарии и приносила организму незаменимую пользу, ведь, как известно, шоколад — хороший антидепрессант и источник новой позитивной энергии. Такая полива не только придает красивый вид выпечке, без которого все женские усилия сойдут на нет, но и создает невероятный вкус. Кроме тортов и булочек, эту помадку часто добавляют и к фруктовым десертам. Сделать такое аппетитное блюдо можно за считаные минуты. Для этого фрукты нужно окунуть в шоколадную массу и несколько минут подождать, чтобы глазурь высохла и хорошо закрепилась. Этот объект кулинарного искусства готовят …