Всё о шоколаде

Кофе и шоколад — это две неизменные составляющие хорошего настроения, известные нам уже не одно столетие. Более того, кофе стал символом целой страны: множество путешественников ежегодно посещает Турцию, чтобы попробовать по-настоящему изысканный напиток. За шоколадом туристы ездят в Бельгию, настоящую столицу всем известного лакомства. Интересные факты из истории кофе История кофе насчитывает множество веков. На протяжении длительного времени этот напиток также переживал эволюцию, был забыт и снова возрождался. Он проделал настоящее путешествие по карте мира, дошел до России и Украины, полюбился не только восточным, но и славянским народам. Мы привыкли пить его с сахаром, не очень крепким или с добавлением …

Шоколадный мусс заслуженно приобрел большую популярность. В настоящее время на витринах кондитерских и кафе можно встретить самые изысканные и дорогие десерты на любой вкус. Но вовсе не обязательно угощать гостей готовыми покупными пирожными. Шоколадный мусс — это как раз тот десерт, который каждая хозяйка может приготовить собственными руками у себя на кухне. Этот десерт обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым. Существуют разные варианты приготовления шоколадного мусса — от самых простых до очень необычных. Шоколадный мусс: самые интересные рецепты Вернуться к оглавлению Классический шоколадный мусс Рецепт приготовления этого лакомства в классическом варианте достаточно прост и не займет много …

Шоколадная колбаса, рецепт приготовления которой, пусть в разных вариантах, известен практически каждой домохозяйке, стала любимым десертным блюдом во многих семьях. Сделать его может даже совершенно далекий от кулинарного искусства человек. Чтобы получить лакомство, нравящееся взрослым ничуть не меньше, чем маленьким сладкоежкам, можно использовать самые обычные компоненты, сочетание которых придает неповторимый вкус шоколадной колбасе и создает праздничную атмосферу семейного чаепития. Несмотря на большое количество вариаций на тему шоколадного десерта, его основой являются: какао; печенье; сливочное масло; сахар. Неповторимость каждому рецепту придают различные добавки — от орехов или изюма до небольшого количества спиртного. Следует предоставить самодеятельным кулинарам право выбора наиболее соответствующего их …

Шоколадные конфеты в домашних условиях готовятся довольно легко и быстро. В настоящее время в магазинах ассортимент шоколадных изделий может порадовать любого сладкоежку. Однако, несмотря на такое разнообразие, многие домохозяюшки предпочитают радовать своих родных и близких домашними заготовками. И в этом нет ничего удивительного, ведь домашние рецепты подразумевают использование только полезных и качественных ингредиентов. Что нужно знать о приготовлении домашнего шоколада? Шоколад не любит воду. Поэтому во время готовки конфет с глазурью надо быть очень осторожным и следить за тем, чтобы в тот момент, когда шоколадная масса расплавляется на водяной бане, в нее не попало ни одной капли воды. Это может …