Как приготовить фрукты в шоколаде?

Сегодня на витринах кондитерских можно найти любые лакомства. Среди них фрукты в шоколаде, которые пользуются большой популярностью. Однако многие хозяйки хотят удивить свою семью сладостями, приготовленными самостоятельно. Фрукты в шоколаде — тот десерт, который можно легко сделать своими руками в домашних условиях. Рецептов приготовления этого лакомства существует очень много. Кроме того, всегда можно организовать дома фондю с обмакиванием разнообразных фруктов в шоколад.

Как приготовить фрукты в шоколаде: варианты приготовления вкусных десертов

Классический рецепт груш в шоколаде и груш со сливками

Груша относится к тем фруктам, которые используются во многих сладких блюдах. Приготовив груши в шоколаде, можно удивить гостей своим неординарным творческим мышлением и безграничной кулинарной фантазией.

Ингредиенты, которые понадобятся согласно классическому рецепту:

• мороженое (пломбир) — 120 г;
• груша — 2 шт.;
• сахар — 60 г;
• шоколад — 100 г;
• сливочное масло — 30 г;
• вода — 250 мл.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. В миску налить воды, растворить в ней сахар, положить предварительно очищенные от кожуры груши. Фрукты варить в сиропе 20 минут.
2. Когда груши станут мягкими, достать из кастрюли, дать остыть.
3. Шоколад разломать на маленькие кусочки. Растворить его в сиропе от груш, нагревая миску на медленном огне.
4. Положить сливочное масло. Перемешать. Снять с огня.
5. Получившуюся массу охладить до состояния комнатной температуры.
6. Пломбир разделить на две порции, разложить в подготовленные порционные вазочки.
7. На мороженое выложить груши хвостиком вверх.
8. Далее фрукты нужно полить теплой шоколадной массой. Сразу подать к столу.

Еще один изумительный десерт, который украсит любой праздничный стол, груши в шоколаде со сливками. Он обязательно понравится и взрослым, и детям. Рецепт приготовления этого лакомства несложный, а результат превзойдет все ожидания!

Для приготовления груш со сливками нужны будут следующие продукты:

• сливки — 200 г;
• груши — 6 шт.;
• горький шоколад — 200 г;
• сахар — 0,5 стакана;
• вода — 500 мл.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. В кастрюле с водой растворить сахар.
2. Очищенные от кожуры груши варить в сиропе 10 минут. Затем достать из кастрюли, охладить.
3. Шоколад, поломанный на кусочки, положить в глубокую миску и поставить ее на емкость с водой так, чтобы дно миски с водой не соприкасалось. Нагревать на медленном огне до получения однородной массы.
4. Добавить сливки. Хорошо перемешать.
5. Охлажденные груши выложить на большое блюдо. Полить получившимся соусом.
6. Убрать в холодное место на 2 часа.

Рецепты приготовления граната и цитрусовых фруктов в шоколаде

Еще одно изысканное сочетание, которое придется по вкусу самым взыскательным гурманам, гранат и шоколад. Приготовить оригинальное лакомство с гранатом на собственной кухне не сложно. Результат порадует всю семью!

Продукты, которые понадобятся:

• гранат — 1 шт.;
• шоколад молочный — 210 г;
• соль — щепотка.

Пошаговая инструкция приготовления этого потрясающего лакомства к чаю:

1. Шоколад разломать на маленькие кусочки. Выложить в глубокую миску.
2. В кастрюлю налить воды.
3. Поставить на кастрюлю миску с шоколадом так, чтобы дно чашки не соприкасалось с водой.
4. Нагревать кастрюлю с водой на медленном огне, пока не получится однородная масса.
5. Гранат очистить от кожуры. Разделить на зерна.
6. Шоколад посолить и разлить по отдельным порционным вазочкам.
7. Добавить зерна граната. Аккуратно перемешать.
8. Убрать в холодное место для застывания на 2 часа.

С чашкой свежезаваренного чая или ароматного свежесваренного кофе этот десерт будет восхитителен!

С шоколадом отлично сочетаются очень многие фрукты. Цитрусовые не исключение. Мандарины в шоколаде — это еще один вариант великолепного лакомства к праздничному столу. Гости будут в восторге!

Для создания этого великолепного лакомства нужно подготовить следующие ингредиенты:

• молочный шоколад — 200 г;
• мандарины — 3 шт.;
• сливки — 25 мл;
• коньяк — 2 столовые ложки;
• сахарная пудра — 2 чайные ложки.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Мандарины освободить от кожуры, разделить на дольки, удалить косточки.
2. Шоколад разломать на небольшие кусочки и дать ему растаять на водяной бане.
3. К растопленной массе добавить коньяк и сливки. Хорошо перемешать.
4. Каждую дольку мандарина обмакнуть в получившийся соус и красиво разложить на блюде.
5. Убрать в холодное место на 3 часа. Перед подачей украсить сахарной пудрой.

Мандарины у многих ассоциируются с новогодними праздниками. Приготовив эти цитрусовые с шоколадом, можно всем создать замечательное настроение! Допустимо сделать такое лакомство летом, чтобы вспомнить зимние вечера у камина и просто насладиться бодрящим вкусом этих фруктов.

Среди цитрусовых, хорошо гармонирующих с шоколадом, не последнее место занимают лимоны. Для приготовления десерта с ними понадобятся следующие продукты:

• сахар — 250 г;
• лимоны — 2 шт.;
• шоколад — 150 г;
• вода — 320 мл;
• сахарная пудра — 3 чайные ложки.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Лимоны вымыть, нарезать аккуратными кружочками толщиной 5 мм.
2. Приготовить сироп. Для этого необходимо растворить в воде сахар, довести до кипения.
3. Положить кружочки лимонов в сироп. Варить на медленном огне в течение 1 часа.
4. Лимоны достать из кастрюли, дать стечь лишней жидкости.
5. Духовой шкаф разогреть до 150° С.
6. Кружочки фруктов положить на решетку, поместить в духовку на 25 минут.
7. Шоколад поломать на кусочки и выложить в глубокую емкость, которую нужно поставить на кастрюлю с водой. Нагревать на медленном огне до получения однородной массы.
8. Фрукты обмакивать в растопленном шоколаде и снова выкладывать на решетку до полного застывания. Украсить сахарной пудрой.

Лимоны в шоколаде обязательно понравятся всей семье и послужат приятным дополнением к домашнему чаепитию!

Как приготовить ананасы в шоколаде?

Ананасы наравне с мандаринами, лимонами, грушами и гранатом отлично сочетаются с шоколадом. Приготовив такое лакомство, ни одна хозяйка не останется без похвалы, а гости будут просить добавки.

Рецепт приготовления этих экзотических фруктов следующий.

Необходимые продукты:

• жареный фундук — 30 г;
• колечки ананасов — 6 шт.;
• сливки жирностью 30% — 200 мл;
• молочный шоколад — 200 г;
• сливочное масло — 50 г.

Пошаговая инструкция приготовления десерта:

1. Сделать глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад. Добавить в него сливочное масло. Получившуюся массу хорошо перемешать.
2. Сливки хорошо взбить.
3. Ананасовые колечки обмакнуть в получившийся соус и посыпать тертым жареным фундуком.
4. Когда глазурь на ананасах застынет, десерт можно подать к столу, предварительно украсив взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

С ананасами в шоколаде любая хозяйка сможет произвести на гостей незабываемое впечатление! Это волшебное лакомство никого не оставит равнодушным!

В шоколаде с фруктами есть масса преимуществ: это очень вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол и поднимет настроение всем гостям.

Чтобы порадовать своих близких вкусными и эффектными десертами, не обязательно тратить на это уйму времени и сил.

Фрукты в шоколаде — лакомство, которое всегда подойдет к любому торжеству, а времени на его приготовление хватит даже у самой занятой хозяйки.

Этот замечательный десерт обязательно понравится гостям и домочадцам своим восхитительным вкусом и хорошо будет смотреться на любом праздничном столе.