Базовый масляный крем — какое масло использовать?

торт с розами из масляного крема

Масляный крем для многих — это как воспоминание о детстве. Да, да! Торт на день рождения, украшенный большими разноцветными розами. Безусловно, масляный крем идеально подходит для украшения торта. А с помощью специальных кондитерских приспособлений можно без труда создавать цветы и различные узоры. Охлажденное масло хорошо держит форму. Сливки без добавок имеют слегка кремовый, почти белый цвет. Вы можете добавить цвет, используя пищевой краситель. Можно добавить горький шоколад, который есть в каждом продуктовом магазине. Ингредиенты кубик сливочного масла (200 г), 480 г сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильной пасты (можно добавить ванильный сахар), 3 столовые ложки молока — по желанию. Масляный …

Продолжить чтение

Сливочное масло

масло сливочное

С маслом все вкуснее! Оно обладает умеренным вкусом и  насыщает им выпечку, отварной картофель или ломтик цельнозернового тоста. Если вы имеете опыт в кулинарном мастерстве, вы можете приготовить широкий ассортимент деликатесов, начиная от печенья и соусов и заканчивая вкусными, пышными омлетами. Чтобы ваши кулинарные рецепты получались шедеврами, используйте самое лучшее сливочное масло http://maslo-zavod69.ru/catalog/maslo/. Обычное сливочное масло изготавливается из одного ингредиента: коровьего молока или сливок, взбиваемых или взбалтываемых до полутвердого состояния. По определению, оно содержит по крайней мере 80% молочного жира по весу, и требуется около 17 литров  молока, чтобы сделать 1 кг. сливочного масла. Традиционно сливочное масло поставляется в соленых …

Продолжить чтение