Мясо птицы — отличный источник легкоусвояемого белка, витаминов и минералов. Это важная часть сбалансированной диеты, поэтому врачи рекомендуют употреблять его в пищу хотя бы несколько раз в неделю. В то же время все чаще появляются утверждения о том, что кур фаршируют антибиотиками и гормонами. Так где приобрести качественное мясо? Куры, индейки или утки — какое мясо выбрать? Покупая птицу, следует учитывать способ ее разведения, и приобретать товар у проверенного, надежного источника. Лучшее фермерское мясо — от надежных заводчиков, которые занимаются органическим земледелием и используют качественные корма. Еще один важный вопрос — это вид птицы. Что предпочтительнее: курица, индейка или, может …