Популярность суши растет с каждым годом. Ее не остановила даже пандемия, ведь суши, как никакой другой продукт, идеально подходят для доставки на дом. Однако суши — это уже не только дорогие рестораны и бары. Появление суши в супермаркетах или небольших магазинах подтверждает постоянно растущую популярность этого деликатеса. Разнообразные и аппетитные суши Говоря простым языком, суши — это сырая или запеченная рыба (или морепродукты), правильно приготовленный рис с особой клейкой структурой, приятно хрустящие овощи и нори — японские съедобные водоросли. Однако уникальным в этом блюде — его большое разнообразие. Широкий ассортимент рыбы, которую можно использовать, а также множество текстур и форм …
Метка: напиток
Горячий шоколад по-мексикански: с чили и корицей
Поскольку в шоколадные батончики входит много добавок, почему бы и не употреблять их в шоколад? Вкусный горячий напиток приобретет дополнительный аромат при обогащении выразительными элементами. Предлагаем пойти по мексиканскому пути и добавить в шоколад щепотку чили. Шоколад хорошо сочетается как со сладкими добавками, так и со специями. Хотя традиционно чаще всего тянутся к известным решениям, мы призываем вас экспериментировать. Однако следует отметить, что добавление несладких элементов в шоколад — это не современное изобретение, а решение, известное уже несколько сотен лет. Производители всегда экспериментировали с необычными ингредиентами, хотя результаты их работы были не так заметны, как традиционные решения. Добавляли (и до …
Как правильно сочетать блюдо и напиток
Правильно подобранный алкоголь к еде будет стимулировать вкусовые рецепторы и сделает блюдо еще более ароматным и необычным. Так какие напитки с чем лучше сочетаются? Вместо того чтобы выбирать вслепую, изучите самые важные правила. Сладкие напитки к сладкому, сухие — к сухому Да, если говорить простым языком, это самое главное правило, когда речь идет о выборе алкоголя к еде. К сухим и несладким блюдам — подаем сухие спирты. Однако когда речь идет о сладком десерте или других подобных блюдах, в которых преобладает сладость, одинаково сладкие ликеры и вина являются идеальным выбором. И хотя знание этого простого правила необходимо — знаний недостаточно. …