Какое вино подать к суши?

роллы и суши к вину

Популярность суши растет с каждым годом. Ее не остановила даже пандемия, ведь суши, как никакой другой продукт, идеально подходят для доставки на дом. Однако суши — это уже не только дорогие рестораны и бары. Появление суши в супермаркетах или небольших магазинах подтверждает постоянно растущую популярность этого деликатеса. Разнообразные и аппетитные суши Говоря простым языком, суши — это сырая или запеченная рыба (или морепродукты), правильно приготовленный рис с особой клейкой структурой, приятно хрустящие овощи и нори — японские съедобные водоросли. Однако уникальным в этом блюде — его большое разнообразие. Широкий ассортимент рыбы, которую можно использовать, а также множество текстур и форм …

Продолжить чтение

Здоровье и долголетие – в чем секрет японской кухни

империя суши меню

Суши – это азиатская кухня, которая покорила вкусовые рецепторы людей во всем мире. В последнее время она лидирует и чрезвычайно популярна в мире кулинарии. Когда-то неизведанная сфера вкусов, сегодня стала повседневной реальностью и частью канона обычных развлечений и удовольствий. Японская кухня — какие суши выбрать? Вы можете начать свой кулинарный праздник с хорошей закуски. Копченый тофу, манго и клубника, а может, копченый тартар в сочетании с арахисом, авокадо и гома вакаме? Все зависит от того, что мы хотим попробовать вначале. Нигири — суши, сформированные вручную овальной формы, на которые кладется один вид рыбы или морепродуктов. Лосось, тунец, угорь или, может …

Продолжить чтение

Суши, как альтернатива обеду

суши

История создания суши: 1824 год был годом, когда человек по имени Ханая Йохэй получил идею есть нарезанные сырые морепродукты в самом свежем виде. Он подавал сырую рыбу на маленьких пальчиках с уксусным рисом, и ларек, который он открыл, стал очень популярным. А к середине XIX века в Эдо почти повсеместно появились киоски с суши. У киосков были колеса, поэтому изначально суши были в форме колеса. Производители суши находили самые популярные места для торговли и ставили там свои ларьки. Иногда между ними возникала борьба за удачное место для своего бизнеса. Люди заходили перекусить в ларьки, и не было никаких формальных манер, …

Продолжить чтение