Как приготовить шоколадное фондю

шоколадное фондю

Фондю — традиционное швейцарское блюдо, но наиболее оно популярно во Франции. Все началось с сырного фондю, в котором смачивали маленькие кусочки мяса и овощей, крекеры или хлеб. Шоколадное фондю — сладкая версия этого культового французского блюда. Фрукты в шоколаде уже популярны во всем мире, не только во Франции или Швейцарии. Как приготовить шоколадное фондю? Это очень просто — растопите шоколад и смешайте его со сладкими сливками и небольшим количеством масла. Как растопить шоколад в фондю? Лучше всего это делать на водяной бане, чтобы не пригорело. Поставьте миску измельченного шоколада на кастрюлю с кипящей водой. Горячий пар, поднимающийся из кастрюли, мгновенно …

Читать далее