Популярные рецепты шоколадного кекса

Раздумывая над тем, что сделать на десерт, многие хозяйки решают приготовить шоколадный кекс. Он радует своим потрясающим вкусом и прекрасным ароматом. Рецептов его приготовления огромное количество. Остановимся на самых популярных из них. Немецкий рецепт В Германии существует свой традиционный рецепт приготовления кекса шоколадного с начинкой из нуги. Чтобы порадовать своих близких оригинальным десертом, следует запастись такими ингредиентами, как: масло сливочное — 250 г; яйца — 8 шт.; фруктоза — 100 г; лимон — 1 шт.; мука — 100 г; светлая нуга — 400 г; крахмал — 100 г; сливки — 100 г; какао — 25 г шоколад темный — 200 …

Продолжить чтение

Рецепты выпечки с шоколадом

Выпечка с шоколадом искушает и вызывает непреодолимое желание съесть ее, насладиться сладким вкусом и ароматом. И неважно, каким видом она представлена: тортиком, печеньем, кексом, рулетом, сложным угощением для гурманов или незатейливым традиционным блюдом. Оригинальные рецепты выпечки Шоколад может превратить процесс выпечки в захватывающее действо. Доставит радость от возможности творить, угощать и наслаждаться вкусной едой в кругу семьи и друзей. Выпечка с шоколадом может приносить не только наслаждение, но и пользу организму. Известно, что шоколад содержит фенолы, которые выполняют роль антиоксидантов. Из этого следует, что, когда хозяйка готовит и угощает десертами с шоколадом, она дарит своим близким здоровье. Стоит знать, что, …

Продолжить чтение

Приготовление пирожное картошка в домашних условиях

Всем известно с детства кондитерское изделие картошка: пирожное в домашних условиях готовится довольно просто из доступных ингредиентов, которые могут быть разными. Оно получило такое название из-за своей формы, напоминающей картошку. Благодаря широкому ассортименту этого кондитерского изделия в магазинах полакомиться им могут дети и взрослые. Этот тортик небольших размеров представлен зачастую в изобилии на прилавках магазинов. Вместе с тем его без труда можно приготовить в домашних условиях. Простой рецепт изготовления пирожного «картошка» многим известен. Самым главным плюсом данного лакомства является отсутствие необходимости использовать духовку для его приготовления, что помогает упростить задачу в наибольшей степени и сэкономить время. В основном пирожное готовят …

Продолжить чтение

Можно ли беременным есть шоколад?

Употребление шоколада во время беременности

Можно ли беременным шоколад? Это вопрос, который волнует всех будущих мамочек. Беременность — это счастливейшая пора в жизни каждой женщины. Ни для кого не секрет, что в период вынашивания ребенка будущие матери вынуждены отказаться от многих продуктов, которые могут нанести вред еще не родившемуся малышу. Во время вынашивания плода многих женщин начинает тянуть на что-то сладенькое. А что может быть вкуснее плитки любимого шоколада? Для того чтобы судить о вреде или пользе данной сладости во время беременности, необходимо определиться с тем, как и какие ее химические элементы влияют на здоровье женщины. Польза шоколадных изделий для беременных женщин Шоколад при беременности …

Продолжить чтение

Как самостоятельно сделать шоколад в домашних условиях?

Приготовление домашнего шоколада

Многих хозяек интересует вопрос, как сделать шоколад в домашних условиях. Это очень просто. В состав десерта входят доступные ингредиенты, которые всегда находятся под рукой. Любимое лакомство получается без эмульгаторов, добавок, красителей, консервантов. Существует множество несложных домашних рецептов десерта. Шоколад производят на основе масла какао. Благодаря этому продукту твердое блюдо сохраняет свою форму. Поскольку ингредиент слишком дорогостоящий, его при домашнем приготовлении зачастую заменяют сливочным маслом. В итоге получается великолепный самодельный десерт, очень похожий на фабричные изделия. В процессе приготовления популярного лакомства не возникает затруднений даже у начинающих кулинаров, так как приготовить шоколад под силу и школьникам. Самые распространенные рецепты отличаются изысканным …

Продолжить чтение

Симптомы и лечение аллергии на шоколад

Проблема аллергии на шоколад

Аллергия на шоколад — это часто встречаемый вид пищевой аллергии. В этом случае симптомы появляются как реакция организма на какой-либо компонент, который входит в состав сладости. Следует отметить, что чаще всего такое явление встречается у деток, но может возникнуть и у взрослого человека. Пострадать могут даже те, у кого до этого совсем не наблюдались аллергические реакции на какой-либо пищевой продукт. Все объясняется довольно просто: ингредиенты, входящие в шоколад, являются мощными аллергенами. Какие компоненты сладости могут вызвать данное явление? Некоторые полагают, что причины появления неприятных симптомов заключаются в наличии в шоколаде какао. В этом, конечно, есть доля правды, но следует понимать, …

Продолжить чтение

Все самое интересное о шоколаде

Любителям сладкого будет полезно узнать все о шоколаде. Этот продукт просто невозможно не любить. На полках магазинов можно встретить множество разновидностей шоколада: темный, молочный, белый, кремовый, кокосовый, с орешками, изюмом, кунжутом, карамелью. Шоколад помогает обрести хорошее настроение. Ежедневно человек подвергается серьезным стрессовым нагрузкам, в результате психоэмоционального перенапряжения появляются усталость, нервозность. Что делать и как набраться сил? Выход есть: придите в магазин и купите сладкое. В начале XIX века черный шоколад продавался в аптеках, считалось, что он является превосходным антидепрессантом. В продукте имеется незаменимый ингредиент — масло какао. Его перерабатывают из семян чайного дерева, имеющих в составе большое количество теобромина и …

Продолжить чтение

Как приготовить шоколадный торт с черносливом?

Шоколадный десерт

Торт шоколадный с черносливом станет настоящим украшением любого праздничного стола. Этот десерт отличается не только отменным вкусом, но и легкостью приготовления. Практически каждая хозяйка сможет приготовить такой торт на своей кухне. Торт из чернослива и шоколада Для приготовления бисквита понадобится: яйца — 5 шт.; сахар — 1 стакан; черный шоколад — 170 г; сливочное масло — 50 г; миндальная мука — 3 столовых ложки; мука — 170 г. Для приготовления крема понадобится: сливочное масло — 200 г; яичные желтки — 4 шт.; сахар — 200 г; ванилин; коньяк — 1 столовая ложка; какао — 2 столовых ложки; чернослив — 1 …

Продолжить чтение

Можно ли кушать белый шоколад кормящей маме?

Во время беременности и затем в период кормления грудью многие мамочки-сладкоежки задаются вопросом: можно ли белый шоколад кормящей маме? Безусловно, беременность — очень важный этап в жизни любой женщины. В этот период хочется, чтобы все было хорошо, спокойно. Но так не всегда получается, порою за все слишком сильно переживаешь, думаешь, что можно, чего нельзя. В питании женщины в это время появляется много ограничений и запретов. Уже думаешь не только о себе, но и о будущем ребенке. Потом наступает удивительное время — кормление малыша грудью. В этот период, во время лактации, список запретных продуктов еще более расширяется. Многие продукты могут быть …

Продолжить чтение

Сочетание кофе и шоколада

Кофе и шоколад

Кофе и шоколад — это две неизменные составляющие хорошего настроения, известные нам уже не одно столетие. Более того, кофе стал символом целой страны: множество путешественников ежегодно посещает Турцию, чтобы попробовать по-настоящему изысканный напиток. За шоколадом туристы ездят в Бельгию, настоящую столицу всем известного лакомства. Интересные факты из истории кофе История кофе насчитывает множество веков. На протяжении длительного времени этот напиток также переживал эволюцию, был забыт и снова возрождался. Он проделал настоящее путешествие по карте мира, дошел до России и Украины, полюбился не только восточным, но и славянским народам. Мы привыкли пить его с сахаром, не очень крепким или с добавлением …

Продолжить чтение